Pratik Tarifler Yemek Tarifleri

Fırında Beşamel Soslu Brokoli & Karnabahar Graten ░ Lezzetli Tarifler / Genel Yemek Tarifleri №2

Pasta kursu bitti, İrem’de tarif yazıları bitti 🙂
Tabi ki bunun tariflerle alakası yok.
Sonuçta orada yaptığımız tariflerin zibilyon çeşidi internette mevcut 🙂
Sadece orada sürekli yemeklerle ilgilenmek biraz daha yapmaya teşvik ediyordu insanı…
O zaman arada da olsa sizlerle buradan yaptıklarımı paylaşmaya devam 🙂

Fırında Beşamel Soslu Brokoli & Karnabahar Graten
firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Geçtiğimiz günlerde yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle…
Ben brokoliyi çok fazla sevenlerdenim…
Siz sevmiyorsanız brokoliyi çıkartıp diğer sebzeler ile tarifi hazırlayabilirsiniz….
firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
İlk olarak karnabahar ve brokoliye ihtiyacımız var.
Ben çok fazla olmasını istemediğimden, büyük olmayacak boyutlarda seçtim.
Siz kişi çoğunluğuna göre ilave edebilirsiniz.
Ama kare bir borcam kullanacaksanız bu boyutlar ideal oluyor.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Bunlar dışında ben 1 patates ve 1 havuç kullandım.
Hepsini ayrı ayrı doğradım.
Ve güzelce yıkayarak süzdüm.

Daha sonra kaynamış suyun içerisine isteğe bağlı miktarda tuz ekleyin.
Yıkayıp süzdüğünüz karnabahar ve brokolileri kaynayan suya ilave edin.
Suyun çok fazla olmasına gerek yok.
Üstünü geçecek kadar olması yeterli.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Havuç ve patatesi de ayrı bir tencerede kaynatın.
Daha sonra kaynayan sebzelerinizi süzerek bir kenara alın.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Ben kare borcam kullandım.
Borcama önce karnabahar ve brokolileri ekleyin.
Daha sonra üzerine havuç ve patatesleri ekleyin.
Ve biraz harmanlayın.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Şimdi ayrı bir tencerede beşamel sos hazırlamamız gerekiyor.
Ben bu kısmı da sizler için fotoğrafladım.
1 yemek kaşığı kadar tereyağını bir tencereye aldım.
Üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave ettim.
Unun kokusu çıkana kadar güzelce tereyağı ile birlikte kavurdum.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Daha sonra üzerine yavaş yavaş karıştırarak, 1,5 su bardağı süt ekledim.
Güzelce kıvama geldikten sonra baharatları ekledim.
İsteğe göre karabiber, pul biber yada farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
Ben lezzet vermesi açısından 1 çay kaşığı köri ve 1 tatlı kaşığı tuzot çeşni ekledim.
Ve yeniden bir karıştırdım.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Beşamel sos bebek maması kıvamına geldiğinde, bekleyen sebzelerin üzerine dökebilirsiniz.
Her yerine gelmesi açısından, döktükten sonra borcamı biraz sallayabilirsiniz.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı kadar kaşar peyniri rendeleyerek, önceden ısıttığınız fırına verebilirsiniz.

Bizim fırınımız davul fırın olduğundan malesef derece önerisi veremiyorum.
Sadece ısınmış fırına sürdüm ve 20 dk pişmesini bekledim.
Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkartabilirsiniz.

firinda-besamel-soslu-karnabahar-brokoli-graten
Ve işte gördüğünüz gibi Beşamel Soslu Brokoli & Karnabahar Graten‘imiz hazır 🙂
Ben yerken ek olarak pul biber ekledim.
Şimdiden Afiyet Olsun 🙂
Eğer denerseniz bana yorum bırakmayı unutmayın.
Tabi eğer sizde bu tarifi seviyorsanız yine yorumlarınızı benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Bir sonra ki tariflerde görüşmek üzere.
Kendinize iyi bakın.
Hoşça Kalın!

Sosyal Medya Hesaplarımdan Beni Takip Edebilirsiniz!
İletişim & PR
Gkcirm@gmail.com

Yazar hakkında

İrem Gökçe

Merhaba! Ben İrem :)
7 yıldır güzellik, bakım üzerine ve bir çok kategoride yazılar yazıyorum.
www.benrujumvealligim.biz olarak başladığım blog hayatıma İrem Gökçe olarak devam etmekteyim.
Blogum da kozmetik ürün incelemelerinden lens önerilerine, yemek tariflerinden kendin yap fikirlerine, saç bakımından boyamaya, ve kendi kalemimden çıkan bir çok yazı bulabilirsiniz.
Umarım burada kaldığınız sürece güzel vakit geçirirsiniz :)
Sevgiler...

3 Yorumlar

  • Çok güzel görünüyor İrem ellerine sağlık. Anlatımın da çok güzel 😊. Brokoliyi seviyorum ama salatasını. Bu şekilde hiç denemedim. Denemekte fayda var Allah'tan evde herkes brokoliyi seviyor sorun yok yani. Paylaşım için teşekkürler sevgilerimle ❤.

  • Merhaba, iadeyi ziyarete geldim. Takibe aldım hemen.
    Karnabaharı çok severim.. Brokoli için pek aynı fikirde değilim aslında ama denemek istediğim bir tarif olmuş 🙂 Ellerine sağlık.

Yorum bırak