Genel Kurabiye&Poğaça Yemek Tarifleri

Meyveli Atom Kurabiye │ Kurabiye Tarifleri #2

Merhabalar
Tariflere ara vermek olmaz.
Ben biraz arayı açtım…
Malum koşuşturma, yoğunluk derken pek yazı yazamadım.
Bugün sizlere pasta kursunda yapmış olduğumuz bir kurabiyeden bahsedeceğim.
Adından da anlaşılacağı gibi Atom gibi bir kurabiye bu 🙂
İçeriği biraz değiştirilerek diyet yapanlara uygun hale de getirilebilir.

Gelelim malzemelere…
150 gram margarin.
(Tereyağı da kullanabilirsiniz.)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İç malzemesi için dilediğiniz kuru yemişi kullanabilirsiniz.
Bizim kullandığımız malzemeler şu şekilde,
5 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı damla çikolata
İsteğe göre kaju, çekirdek, meyve kuruları yada daha farklı malzemeler ile lezzetlendirebilirsiniz.
Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış 🙂
Yapılışı
Önce iç malzemeleri hazırlıyoruz.
Kayısı ve incir küçük küçük doğrayarak içerisine çekilmiş cevizimizi, fındığımızı ve diğer malzemeleri de ekleyerek harmanlıyoruz.
Diğer bir tarafta ise hamurumuzu hazırlıyoruz.
Bunun için önce un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri karıştıracağız.
En son kabartma tozu ve aldığı kadar unu birlikte ekliyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.
Şekil vermek için limon sıkacağının üst kısmını kullanacağız burada…
İç kısmını ister yağlayabilir ister streç film ile kaplayabilirsiniz.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz.
Ve limonluğun iç kısmına ortası boş kalacak şekilde kaplıyoruz hamurumuzu…
Daha sonra iç malzememizden göz kararı ekliyoruz ve kapatıyoruz.
Daha sonra kurabiyemizi çıkarıyoruz.
Tüm işlemler bittikten sonra  175 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri yada tarçın serpebilirsiniz.

Bizim şekillerimiz malesef tam olmadı…
Limonluğun içerisine hamurumuzu döşerken çok iyi bastırmak gerekiyor.
Kurs ortamında olduğumuzdan malesef her şey mükemmel sonuca ulaşmıyor 🙂
Ama lezzetinin çok iyi olduğunu söyleyebilirim.
Mutlaka denemelisiniz.
Dediğim gibi hamur malzemeleri değiştirilerek diyet yapanlara uygun hale getirilebilir.
Diyabetik un, glutensiz un, light un kullanabilirsiniz.
Aynı şekilde toz tatlandırıcı yada esmer şekerle tatlandırabilirsiniz.
Eğer denerseniz yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın.
Şimdiden Afiyet Olsun!
Okuduğunuz için çok teşekkür ederim.
Hoşça Kalın!

Sosyal Medya Hesaplarımdan Beni Takip Edebilirsiniz!
İletişim & PR
Email: gkcirm@gmail.com

Yazar hakkında

İrem Gökçe

Merhaba! Ben İrem :)
7 yıldır güzellik, bakım üzerine ve bir çok kategoride yazılar yazıyorum.
www.benrujumvealligim.biz olarak başladığım blog hayatıma İrem Gökçe olarak devam etmekteyim.
Blogum da kozmetik ürün incelemelerinden lens önerilerine, yemek tariflerinden kendin yap fikirlerine, saç bakımından boyamaya, ve kendi kalemimden çıkan bir çok yazı bulabilirsiniz.
Umarım burada kaldığınız sürece güzel vakit geçirirsiniz :)
Sevgiler...

8 Yorumlar

Yorum bırak